安努普利雪场美食
如果等到可以出国的那一天，除了等了好久的滑雪之外，来到北海道也一定要用美食来照料自己的五脏庙！在新雪谷如果希望下榻在比较安静的地区，雪浪推荐的是安努普利（Annupuri）雪场，在安努普利不仅雪道比较宽，来安努普利的人潮也相较比罗夫（Hirafu）来得少一些。虽然人潮较少，但在安努普利也有许多精致且高CP值的餐厅，除了大家都知道著名的米其林荞麦面餐厅楽一 Rakuichi之外，雪浪这篇先为大家介绍几间地道的，我们自己也较常去的餐厅，欢迎大家也可以笔记下来！
Del Sole Pizza
「距离雪场最近，轻松享受意大利直传美食」
距离雪场只要走路10分钟，当滑雪让你欲罢不能但还是需要美食来让下午再多跑几趟雪道的时候，Del Sole就是最佳选择！外观就像一间可爱的小木屋，店里头也是，一进门就会看到创造美味Pizza出炉的窑，冬天一进屋子就被店内氛围给温暖了！店内的位置没有很多，我们也会建议预先订位。
当然食材还是决定一家餐厅好不好吃的重要因素，Del Sole的老板在新雪谷开店之前居住在意大利进修，将熟得意大利饼皮的制作技巧加上北海道当地新鲜蔬菜原料，让你一大口吃进丰富的北海道蔬菜口感！
经典的Margherita之外，我们也很喜欢Funghi跟Quattro Formaggi，特别是Quattro Formaggi是把四种不同起司加在一起，口感浓密吃完一整片都不感觉到腻，如果是喜欢起司的朋友绝对不要错过。
（部分照片取自Del Sole官网）
营业时间：11:30-22:00，每月定休日不同请参照官网消息
联系电话：0136-58-3535
店家地址：北海道虻田郡ニセコ町ニセコ483-1
官方网站：http://pizza-delsole.com/
お好み焼きじゅう（Jyu）
「新雪谷平价高CP值美食，在北海道吃进关西风味！」
「お好み焼き」是日文大阪烧的意思，お好み焼きじゅう先在大阪开店之后决定将店家搬移至新雪谷，じゅう的大阪烧味道没有印象中日本的重口味，但却让人一口接一口！原来店家使用的是北海道鲜甜的高丽菜当基底，也因为是使用当地的甘露水栽培，面团也是原汁原味的道产小麦粉，两者融合之后制造出大阪烧柔和且弹性极佳的口感！
菜单除了大阪烧之外，也有许多小菜可以选择，不论是三五好友一起来或是家庭、情侣，都可以点击到合适的份量，最重要的是お好み焼きじゅう的价格合理，如果是食量大的男生也很适合！
店内位置满多且也可以事先预约举办宴会，大家一起在下雪的夜晚聚在桌边最幸福了！
营业时间：冬季为每天16:30-22:00，假日会由中午营业至晚上，详细请参照官网消息
联系电话：0136-44-2336
店家地址：北海道虻田郡ニセコ町曽我263
官方网站：http://jyuniseko.web.fc2.com/index.html
Niseko Jingisukan
「从店主父亲传承下来的秘制酱汁，为了多年的老顾客维持不变的美味」
新雪谷成吉思汗圆滚滚的外观就让人相当好奇，一般大家所说的成吉思汗在北海道其实不只是一个历史人物，而是北海道道民喜爱的烤羊肉！中间突出的烤盘可以将羊肉多余的油份逼出向下流，留下最刚好的油份让肉不会干涩，而且最重要的是这里的羊肉没有羊腥味，我们带台湾平常完全不敢吃羊肉的朋友来品尝，朋友也非常赞叹北海道的成吉思汗的美味！
新雪谷成吉思汗的食材使用的是新鲜羊肉，内部的氛围也相当轻松很适合2-4人的团体前来。现任的老板是一对夫妻，继承成吉思汗家业已经是第三代，由父亲传下来的酱汁清爽又不咸，如果在北海道还没尝试过成吉思汗可以来试试和一般羊肉有什么不同！
营业时间：17:30-21:30，店内位置较少建议先和店家预约
联系电话：+81 80-8167-6754
店家地址：北海道虻田郡ニセコ町字曽我476-14
官方网站：https://www.facebook.com/nisekojingisukan/
Loft Club
「Meat Lover的朝圣之地， 一入口就恋恋不忘的成吉思汗羊肉」
Loft Club自1989年创业至今，很受到观光客们的喜爱。餐厅装潢就像是亲手搭建的美式小木屋一样温馨，羊肉一端上桌更是颠覆了你对羊肉的想像！一片片圆形的羊肉摆满了整个盘子，一上菜就来个视觉震撼！
跟上一间我们介绍的新雪谷成吉思汗使用圆形铁盘以保留肉汁不同，Loft Club是使用木炭直火在铁网上烧烤后，沾一些微辣的酱汁后搭配白饭入口，没有羊骚味的成吉思汗一口接一口，回到台湾香港后就找不到这么好吃的羊肉了（笑）。除了羊肉之外，Loft Club也有牛肋骨及虾夷鹿肉等等，虾夷鹿肉的反馈比较两极，喜欢的人超级喜欢，不喜欢的朋友也是有，建议大家在尝鲜之前先思考一下，但成吉思汗真的是不用考虑的点下去就对了！
Loft Club的大店面适合多人的家庭、朋友，店家营业时间也比较晚，也是适合小酌的餐厅。Loft Club在现在比较少观光客时还是一位难求，我们会建议一定要预约喔！
营业时间：17:00-23:00，冬季有不定期休息
联系电话：+81 136-44-2883
店家地址：北海道虻田郡ニセコ町曽我397-5
官方网站：http://www.loftclub1989.com/
旺季时在新雪谷常有一位难求的状况，建议大家可以先请饭店先行为您与家人朋友预约餐厅，减少一些等待时间！关于安努普利附近更多餐厅或是温泉介绍也欢迎在底下留言中与雪浪洽询，我们也会为各位准备更多餐厅信息，敬请期待！
